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莲花卷的做法视频教程(莲花卷)
来源:城市网     时间:2023-08-31 22:20:41


(资料图片仅供参考)

把面粉和糖搅拌均匀。在牛奶中加入盐和酵母,搅拌均匀。倒入面粉,搅拌至呈絮状。揉成面团,加入猪油。揉透面团后,盖上保鲜膜发酵。将面团揉成长面条,然后切成小块。盖上保鲜膜醒发十分钟,卷成圆形片。面团对折两次后,切成三等份。切面在一起,堆叠在一起。用筷子向前、向左、向右按。挤成莲花状放入蒸笼发酵至蓬松。中火蒸15分钟,然后关火焖5分钟。

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